Nông nghiệp hiện đại đầu tiên phải là nền nông nghiệp bình yên

Báo NNVN đã đàm luận với PGS.TS Vũ Trọng Khải, chuyên gia tự do về chính sách phát hành nông nghiệp và nông thôn, lòng vòng vấn đề này.

Theo PGS.TS Vũ Trọng Khải, đầu tiên, chúng ta phải đồng ý sở hữu nhau thế nào là 1 nền nông nghiệp hiện đại. Ông cho rằng không phải cứ khiến cho nhà kính, làm cho nhà lưới thật nhiều thì ấy là nông nghiệp văn minh. nhưng một nền nông nghiệp tân tiến thì phải giải quyết được 3 mục tiêu: sản xuất kinh tế, phát triển văn hóa - xã hội, kiểm soát an ninh môi trường sinh thái thiên nhiên và nhân bản.

ấy là mục tiêu tổng quát. Trên cơ sở vật chất đấy, cần xác định những mục đích cụ thể của từng thời đoạn phát hành bằng các mục tiêu cụ thể và xây dựng một hệ thống chính sách phục vụ cho mục tiêu đấy. chế độ phải huy động được mọi nguồn lực từ quốc gia, doanh nghiệp, dân cày và nước ngoài để đầu tư vào nông nghiệp (nhân lực, vốn và công nghệ).

Thưa ông, 1 nền nông nghiệp tiến bộ thì đòi hỏi tối thiểu của nó phải là gì?

Muốn có 1 nền nông nghiệp văn minh, đầu tiên, ta phải lấy mức tối thiểu là một nền nông nghiệp bình yên cho người tạo ra, người tiêu xài trong và ngoài nước, bình yên cho môi trường thọ thái.

hiện nay chúng ta đã thực thụ an toàn thực phẩm hay chưa? Tiêu chuẩn an ninh tối thiểu của nông nghiệp Việt Nam hiện giờ là VietGAP. Hàng năm, lĩnh vực nông nghiệp vẫn đang công nhận chỗ A, chỗ B, chỗ C đạt tiêu chuẩn VietGAP…

nhưng mà diện tích, sản lượng nông phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP nhận được bao lăm phần trăm? Còn lại một diện tích phệ, sản lượng to chưa đạt tiêu chuẩn VietGAP hay bất cứ tiêu chuẩn bình yên thực phẩm nào khác, nhưng vẫn đang nghiễm nhiên được lưu thông, mua sắm trên thị phần nội địa. ấy là một nền nông nghiệp đang đầu độc cả dân tộc 1 bí quyết hợp pháp, mang đúng vậy không?

Lượng nông phẩm khiến ra mỗi năm, nhiều phần đang được cung ứng cho sắp 100 triệu người trong nước, phần bé dại còn lại dành cho xuất khẩu.

thị trường 100 triệu dân rất béo, rất quan trọng. Chính bởi vậy, điều trước tiên nhưng mà nền nông nghiệp tiến bộ phải khiến được là cung cấp cống phẩm bình yên cho toàn phố hội. Tiêu chuẩn VietGAP đã là tiêu chuẩn phải chăng nhất thì phải quyết tâm khiến cho bằng được.

chỉ mất khoảng đến, Bộ NN-PTNT cần xây dựng và triển khai chương trình giang sơn toàn dân phát hành theo tiêu chuẩn VietGAP để cung ứng nông sản an ninh cho thị trường nội địa. Chỉ nông sản đạt tiêu chuẩn VietGAP trở lên mới được lưu thông, mua sắm. nông phẩm không đạt tiêu chuẩn VietGAP thì xong khoát không được cho lưu thông.



PGS.TS Vũ Trọng Khải: Nông nghiệp tân tiến phải bảo vệ môi trường sinh thái. Ảnh: trần Trung.

Mặt khác, 1 nền nông nghiệp bình an phải bảo đảm đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho mọi người dân Việt Nam. một nền nông nghiệp tiến bộ trước tiên phải bảo đảm bình yên dinh dưỡng cho tất cả mọi gia đình, người dân Việt Nam. Họ phải có tài năng mua đủ lương thực và thực phẩm theo nhu cầu dinh dưỡng cho mình.

bình yên dinh dưỡng ko phải chỉ miêu tả trong việc cung ứng đủ nhưng còn là đúng có mọi nhu cầu của người dân theo từng lứa tuổi. lĩnh vực nông nghiệp Việt Nam cần phải hướng đến mục đích bình an dinh dưỡng cho từng đối tượng người dân Việt Nam.

1 yêu cầu quan trọng khác của nền nông nghiệp văn minh là phải bảo kê môi trường sinh thái. Đầu thập niên 1990, nước ta đã thực hiện chương trình 327 về phủ xanh đất trống, đồi núi trọc. ngoài ra, lúc thực hiện chương trình này, chúng ta đã sở hữu 1 quan niệm không đúng là cứ cây nào phủ xanh, đất trống đồi núi trọc thì đều là rừng.

Năm 2006, chúng ta lại với chủ trương chuyển 100 ngàn ha rừng thiên nhiên nghèo sang trồng cao su. từ chủ trương đấy, lâm trường Minh Đức ở Bình Phước có hơn 40 nghìn hecta rừng tự nhiên, nay đã biến thành vườn cao su, điều, bưởi da xanh …

đấy là chủ trương sai lạc, bởi rừng cao su, rừng keo lai, rừng tràm… là các chiếc rừng chỉ với 1 dòng cây, nên chẳng thể kiểm soát an ninh được môi trường sinh thái. Muốn bảo vệ được môi trường thọ thái, thì phải là rừng tự nhiên, dù là rừng tự nhiên nghèo.

vì rừng tự nhiên là rừng hỗn giao, đa tầng, đa lớp phân thành thảm thực vật chi chít nên mới giữ được nước, khiến cho giảm bọn. đàn lụt tàn phá nặng năn nỉ miền Trung vừa qua là 1 bài học mập cho việc rừng thiên nhiên bị tàn phá trong nhiều năm qua.

Để kiểm soát an ninh môi trường sinh thái, rừng thiên nhiên phải được coi là 1 phòng ban quan trọng nhất của kết cấu cơ sở sinh thái của giang sơn. với quan điểm ấy, tôi cho rằng Bộ NN-PTNT cần thành lập và triển khai 1 chương trình tổ quốc tái lập rừng thiên nhiên ở Đông Bắc, Tây Bắc…, đặc biệt ở Tây Nguyên.

Nông nghiệp kỹ thuật cao, nông nghiệp lanh lợi, nông nghiệp số… là những khái niệm nhưng người ta đang kể đến nhiều chỉ mất khoảng qua. đấy sở hữu phải là các yếu tố của nông nghiệp văn minh không, thưa ông?

ứng dụng khoa học cao trong phát triển và quản lí là một trong các yếu tố rất cần thiết để văn minh ngành nông nghiệp.

mà kể đến việc áp dụng kỹ thuật cao, thì có 3 nhân tố phải được sản xuất. trước nhất, phải tập huấn một tầng lớp nông dân sở hữu học, các “thanh nông tri điền”, các dân cày chuyên nghiệp, thay thế cho “lão nông tri điền”, thân phụ truyền con nối.

Chỉ mang một nhóm công huân trẻ được huấn luyện, lành nghề thì thế hệ thực hiện được phải chăng tiêu chuẩn VietGAP, vận dụng kỹ thuật cao. thiết yếu chính sách dạy nghề nông không tính phí cho con em dân cày có điều kiện học ngừng phải trở về khiến dân cày.



PGS.TS Vũ Trọng Khải: Phải tập huấn các nông dân chuyên nghiệp, "thanh nông tri điền". Ảnh: è Trung.

Luật Đất đai cần phải được sửa đổi theo hướng thừa nhận quyền tứ hữu đất đai của nông dân, tạo hạ tầng pháp lý để ảnh hưởng tích tụ, tụ hợp ruộng đất. ví như không mang tàng trữ, tập kết ruộng rẫy, các người dân cày được tập huấn nghề sẽ không mang đất dụng võ. lẽ nào học kết thúc trở về nhà vẫn chỉ quản lý 5 - 7 công đất? Họ cần được quản lý 1 diện tích phát triển đủ to để hữu dụng thế kinh tế theo quy mô.

tích tụ, tụ hợp ruộng đất khiến cho gia tăng quy mô dùng đất của mỗi nông trại để có lợi thế kinh tế theo quy mô. tích tụ ruộng đất là cách trang trại sử dụng vốn của mình (vốn thu thập hay vốn vay) để sắm thêm ruộng đất.

Còn tập trung ruộng nương là vài nông trại sáp nhập tạo ra 1 nông trại to hơn bằng cách tình nguyện hay tìm bán. đó là hạ tầng kiến lập vùng phát hành tụ hội, chuyên môn hóa sản xuất bền vững và hiệu quả cao, nhờ áp dụng kỹ thuật tân tiến.

sản xuất cánh đồng béo bây giờ ở một số địa phương chẳng phải là tích trữ hay tập trung ruộng đất, nhưng thực chất chỉ là tập kết phát triển, theo cách thức “liền đồng, cùng trà giống, khác chủ”. các chủ ruộng vẫn là những dân cày bé dại nên rất không vững bền vì khó quản lí trong việc thực hiện tiêu chuẩn kĩ thuật như VietGAP…, và những điều khoản khác của sản xuất theo hiệp đồng.

nhân tố thứ ba là tác động khoa học kỹ thuật trong nông nghiệp. Nông nghiệp Việt Nam đang phải đối mặt với 1 vấn đề rất nan giải là biến đổi khí hậu. do đó, phải đầu cơ mạnh cho công nghệ khoa học, nhất là nhân lực kỹ thuật để sở hữu được những chuyên gia đầu ngành nghề, nghiên cứu tậu ra những giống và công nghệ thế hệ vừa thích ứng được có chuyển đổi khí hậu, vừa giải quyết được nhu cầu thị phần.

Trong một nền nông nghiệp tân tiến, dân cày và tổ chức sẽ đóng vai trò như thế nào trong việc hiện ra các chuỗi trị giá nông sản?

bấy lâu, chúng ta nói phổ biến về chuỗi trị giá nông phẩm, nhưng không người nào đề cập rõ trong chuỗi đó, vai trò từng chủ thể tham gia là như thế nào. vì thế, cần phải làm rõ nội dung này.

Trong mỗi 1 chuỗi trị giá nông phẩm, hai chủ thể cần thiết nhất là đơn vị chế biến, tiêu thụ nông phẩm và nông dân sở hữu những trang trại của họ.

dân cày là chủ thể cần thiết trước tiên trong chuỗi giá trị nông sản. nông dân ở đây phải là dân cày được đào tạo, khiến chủ những trang trại gia đình phệ nhờ tích trữ, tập kết ruộng nương, qua đó mới tạo ra vùng sản xuất giao hội, chuyên môn hóa để cung cấp nông sản vật liệu bình ổn về số lượng và chất lượng cho doanh nghiệp chế biến.



PGS.TS Vũ Trọng Khải: doanh nghiệp và dân cày là hai chủ thể quan trọng nhất của chuỗi giá trị nông phẩm. Ảnh: nai lưng Trung.

Chủ thể cần thiết thứ hai là doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ nông sản. đơn vị phải vận dụng khoa học cao tức khắc vì sở hữu thể đầu tư tìm được ngay. Doanh nghệp phải nhập vai trò nhạc trưởng của chuỗi cấu kết, mô tả qua việc cung cấp đầu vào cho nông dân, khác biệt là giống. bởi chỉ với tổ chức mới biết giống nào thích hợp sở hữu kỹ thuật chế biến và thị trường tiêu thụ.

một điều nữa khôn cùng cần thiết là công ty phải khiến cho khuyến nông để buộc nông dân sản xuất theo đúng quy trình, nhằm đạt được số lượng và chất lượng phù hợp sở hữu công nghiệp chế biến và thị phần tiêu thụ.

Trong chuỗi giá trị nông phẩm, điểm tốt của doanh nghiệp là đáp ứng được những trắc trở nhưng mà nông dân không thể giải quyết: thị trường tiêu thụ và nhãn hàng, khoa học và vốn. Về vốn, tổ chức chẳng hề cung ứng vốn cho dân cày giống như ngân hàng, nhưng mà là ứng trước vốn ưng chuẩn việc cung cấp giống, vật tứ đầu vào, chỉ dẫn kỹ thuật…

Điểm yếu của công ty là ko bao giờ trực tiếp thực hành rẻ những khâu phát hành sở hữu tính sinh học, nhưng chỉ với nông trại gia đình mới khiến cho được điều này. Ngay cả ở Mỹ và các nước sản xuất khác, trang trại gia đình luôn là lực lượng phát hành nông sản chủ đạo, chứ chẳng phải tổ chức.

Lý do rất đơn giản, như câu mà các cụ đã đúc kết “Nhất thì, nhì thục”. thìa là đúng khi, thục là đúng cách thức. khiến cho nông nghiệp nhưng sai bí quyết, lỡ thì chắc chắn thất bại, dù mang phân bón phổ biến, giống tốt.

người nào làm được “Nhất thì, hai thục”? ấy phải là các người mà ích lợi của họ gắn sở hữu sản phẩm sau cùng của toàn cục thứ tự tạo ra nông nghiệp. tương tự, chỉ mang nông trại gia đình và trang trại cá nhân không có cấp điều hành trung gian thế hệ thực hiện được “Nhất thì nhị thục”.

bên cạnh đó, nông dân, nhất là các nông dân to, cần phải được hội tụ vào các cộng tác phố (HTX). vì đơn vị chẳng thể cứ tiếp diễn ký hợp đồng sở hữu từng nông trại, nhưng phải ký sở hữu 1 dắt mối là HTX. những HTX nông nghiệp thực thụ trước nhất phải do các nông dân "lớn" sáng lập và điều hành, dân cày "nhỏ" cộng được hưởng lợi từ các HTX này.

Chỉ có các dân cày "lớn" thế hệ với nhu cầu và tài năng liên hiệp phân thành các HTX, chứ chẳng phải những hộ dân cày bé dại lẻ. Hơn nữa, chỉ có họ mới với đủ năng lực quản lý HTX, vận dụng kỹ thuật cao, đạt hiệu quả mập, tiến đến đủ năng lực khó khăn có doang nghiệp trong hoạt động cung cấp dịch vụ đầu vào, đầu ra cho nông dân.

Xin cảm ơn ông!